Kan man koka nässelsoppa på stora nässlor
Den första vilt växande primören kan i stora delar av landet skördas redan vid påsktid. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Plocka späda nässlor till soppa.
Gott med nässlor!
Nässelpulver är hållbart och passar i matlagning samt till nässelte. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Krydda försiktigt så att inte den fina nässelsmaken försvinner. Koka upp och sjud soppan på svag värme min. Smaka av soppan med salt och ev lite sherry. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Godast är de nyutslagna bladen på våren. De behöver ej Plocka bladen av nässlornas toppskott ca 10 cm och rensa bort grova stammar.
Här hittar du recept du kan testa med späda nässlor. Nyttiga nässlor. Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.
Nässelsoppa
De torkade nässlorna kan du spara som de är i lufttäta påsar eller mixa, smula eller mala till nässelpulver. Fräs margarin och mjöl i en kastrull och späd med nässelspadet. Rensa nässlorna hemma på köksbordet och . Uppskattat näringsvärde per portion: 3 kcal. Kokta eller förvällda nässlor.
Gott att ha hemma eller ge bort som present. Koka ett par minuter.
Förväll dina nässlor innan du använder dem. Nässelsoppa, nässelpaj eller nässelfrittata. På våren vimlar det av nässlor i skogen, och även om nässlor kan brännas är de goda att äta när de inte hunnit bli alldeles för stora. Hallings nässelsoppa. Blanda med smör till kryddsmör likt vitlökssmör eller persiljesmör.
Soppan kan eventuellt smaksättas med finhackade körvelblad och/eller gräslök. Ett trevligt sätt att ta vara på nässlor som är hållbart. Publicerat: , Uppdaterat: Jag är matskribent samt kock med en fil. Låt koka i grönsaksbuljong några minuter så de sväller till, mixa och red med grädde och smaka av med salt och peppar.
Ta på handskarna och klipp av de späda, lila topparna av nässlorna. Till nässelpulver funkar det bra att plocka av topparna också på lite större nässlor. Smula ner buljongtärningarna och späd med resten av vattnet. Har du plockat egna nässlor Nässelpaj med ricotta, parmesan och pinjenötter blir jättegott med nässlor du kan plocka själv Lättbakta bröd eller baguetter med nässlor i degen blir goda, nyttiga och knapriga bröd.
Några förslag är:. Då kan man plocka och koka upp samt frysa in likt fryst spenat.
Torka nässlor
Nässlor innehåller dessutom . Rör ner det gröna. Strö över mjölet och späd sedan under omrörning med buljongen. Ett förslag är med lammspett.
Lev som en bonde - Niklas Kämpargård - Plocka nässlor – tänk på det här - Land
Vidare kan man koka nässelsoppa på torkade nässlor eller nässelpulver. Läs mer om mig. Pulvret kan sedan blandas med salt till nässelsalt. Tillsätt nässlorna och grädden. . Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma.
Nässlor innehåller mineraler och är känt som en ört med många goda egenskaper. Nässlor är som allra godast när de är späda, så plocka . Blanda i potkäs till pålägg. Ta vara på ditt ogräs! På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar.